Probad con el Mikrobasic para microcontroladores PIC de Christian Bodington Esteva.
Lo puedes comprar On-line, incluso en su edición electrónica, de la cual puedes copiar los ejemplos, modificarlos... y compilar.
Estupendo!!!
Este libro junto al propio y gratuito ( realmente es un tutorial o curso completo ) de Mikroelectrónica, son dos libros que me han ayudado muchísimo a ponerme al día, ya que me dejé el tema hace algunos años cuando los microcontroladores comenzaban a tomar el relevo a los viejos microprocesadores Z80, 6500 ..., en assembler y comenzábamos a caminar con el C.
Con ellos y todo lo mucho que hemos trasteado con los arduinos, la verdad es que llevo ya tiempo haciendo proyectos bastante interesantes.

Seguro que a más de uno también le gustan !!!

Hubo un tiempo en que me gustaban los compiladores de mikroelectronica. Tienen muchas librerias con lo que ahorras tiempo. Pero algunas tienen fallos, no soportan todos los micros y tardan en sacar nuevas versiones. Ademas, estos compiladores son caros, no estan al alcance de los aficionados.
Para PICs Microchip tiene su compilador C gratuito. Para AVRs tambien hay gratuitos. Y para los Cortex tambien.
Hacer un curso con un compilador de pago no tiene sentido si no vas a utilizarlo despues y amortizar esa inversión.

El compilador de Microchip es gratis? no era gratis dos meses de prueba y luego te quitaban las opciones de optimización? hace mucho que no sigo los pics y una de las cosas que me gusta de Atmel frente a Microchip es un compilador gratuito que funciona bien en el Atmel Studio.

Si, es gratis sin las optimizaciones o con las optimizaciones durante los primeros 60 días y después sin ellas.
En eso gana Atmel que tiene el suyo gratis y completo.